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266tyc.com:桃红葡萄酒挑选不简单 五招助选酒

来源:中国女性网 编辑:云 点击: 次日期:2013-09-23
桃红葡萄酒有着红葡萄酒的热情,白葡萄酒的酷爽,是炎炎夏日里不可多得的降暑饮品。下面为您提供5条选择桃红葡萄酒的建议,希望有助于您的葡萄酒品味之旅。
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  桃红葡萄酒有着红葡萄酒的热情,白葡萄酒的酷爽,是炎炎夏日里不可多得的降暑饮品。下面为您提供5条选择桃红葡萄酒的建议,希望有助于您的葡萄酒品味之旅。  

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   桃红葡萄酒有着红葡萄酒的热情,白葡萄酒的酷爽,是炎炎夏日里不可多得的降暑饮品。就像红白葡萄酒一样,桃红葡萄酒的种类也繁多。根据剩余糖分划分,桃红葡萄酒既有干型,也有半干型半甜型,还有甜型。至于酿造桃红葡萄酒的常见葡萄品种,西班牙喜欢歌海娜(Grenache)和丹魄(Tempranillo),法国偏好歌海娜和神索(Cinsault),而意大利喜欢桑娇维塞(Sangiovese),阿根廷则偏好马尔贝克(Malbec),当然黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)这样的葡萄品种也能酿造。  

   尽管桃红葡萄酒种类繁多,但作为目前的一种夏日饮品,最重要的要求就是酒体轻盈,清爽可口,适宜冷藏,还要非常适合搭配夏日美食如烤鸡和沙拉等。下面五招教您一些选择桃红葡萄酒的小建议,希望有助于您的选酒。

  1、颜色的深浅与品质无关 

   桃红葡萄酒品质与其颜色深浅无关,也不与其口感挂钩。其颜色的深浅取决于酿酒师以及葡萄品种。千万不要相信“颜色越深,其酒口感越甜”这样的瞎话。